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采薇图(张洪恩)
发表日期:2011/6/29 7:51:00 出处:自己写的 作者:张洪恩 发布人:zhhenxiansheng 已被访问 685

采薇图

    好多年没吃到野菜了,市场里高价出售的“野菜”,都是菜农在园子里种的,没有了野味儿。雨后转山,空气清新,山坡上百草复生,鸟鸣蝶舞。啊,忽然眼前一亮,可食用野菜,刚刚长出两三寸长,有猪毛菜、野苜蓿、红根菜、竹叶草……我和老伴随手采了一些,回家用传统办法凉拌。啊,美味儿,阔别了多年的美味儿啊。回想当年,没有这些“野火烧不尽,春风吹又生”的顽强“铁哥们”死力相救,我根本就活不到今天!我与野菜的故事足可以写成一本书。晚饭后,女儿问这是从哪里采来的,想再多弄一些。我当场答应明天带她一起去。在我们这个生态破坏灾害频发的生存空间,谁也无法保证再也不会遇到野菜度日充饥的时候;让下一代长长见识也是好事。第二天,三人如约上山,联合创造了这副采薇图。


雨后的山坡

山坡上的萱草(俗称忘忧草)


采摘老手


采摘猪毛菜(野菜中的上品)


学有成效


现场教学


自食其果(凉拌猪毛菜)

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 相关评论:



hanzhanao
(2011/7/7 11:15:00) [123.62.10.]

猪毛菜见过,没吃过、野苜蓿、红根菜、竹叶草不知什么样。困难时期吃过马齿菜、苦苦菜、大白菜根…那是一段难忘的、刻骨铭心的记忆。


荷情
(2011/6/29 18:52:00) [119.36.87.]

你说的几种野菜我还真没吃过,当然也没见过了。看上去这个猪毛菜是比较好吃的。


桃花 文友 颐翁
(2011/6/29 18:50:00) [124.200.241.]

很不错啊

加精问候  交流送诗

    建党九十载,建国六十二秋。
    功过是非分明在,忧患意识岂能丢!
    国际歌常常响耳侧,义勇曲每每奏从头。
    资本须节制,泛滥久难纠。
    推行簿记公开化,腐败自然除。

    建党九十载,建国六十二秋。
    壮阔波澜今又是,繁荣盛世思隐忧。
    唱响红歌歌缺国际,奴隶吼声声向自由。
    资本已失控,天下主民呼。
    会计革命正当起,贪惰自当休!


金哲
(2011/6/28 23:00:00) [123.125.21.]

好个“采薇图”,一下子又把我们带到了50年前!我们这一代人可能大都有过吃野菜的经历。我那时候吃得较多的是苜蓿、灰灰菜、马齿笕和榆钱儿。今年开春儿我们还蒸了一次榆钱儿窝头,没想到孩子们吃得还很香,都说不难吃。是啊,榆钱儿那是最好的野菜了,只是太难采到,一长出来就被撸光了,很难抢到手。运气好时抢到一点儿,算是难得改善一次生活了!


hysh
(2011/6/28 20:55:00)

O(∩_∩)O~哈哈  这个我不用教,你们那山上咋看起来秃了吧唧滴呀?第二幅不是山上的野花,那是黄花菜吧?只是这种颜色的黄花菜好看不好吃,那猪毛菜旁边的灰灰菜凉拌可比猪毛菜好吃多了。

 发表评论:共有 7 条评论

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