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今天“破五”(老费)
发表日期:2010/2/18 7:29:00 出处:未知 作者:未知 发布人:dalaofei 已被访问 933

 

今天“破五”

(老费)

 

                    


 

 

 

今天“破五”。我记得小时候过年最不愿意过初五了。因为天津称初五为“破五”,是送年的意思。过了这一天,一切就慢慢恢复到大年三十以前的状态。所谓“年过了、节跑了、过年又要重熬了”,就是指着初五、十五和二月二。

 

     老年间过年,初一到初五天津民间有很多迷信禁忌,如不得用生米做饭、妇女不能动针线、不能打扫卫生、不能打碎东西等。特别是不能打碎东西,那时家里没有自来水,吃水要从大街上的水站取水。我家离水站很近,有时一着急用水就用一个大瓷盆端,这活儿自然是我这个“老大”的。有一年初一煮饺子,我去端水,心里越是叮嘱自己要小心,脚下越是不给自己做主,一下子摔了个大跟头,把瓷盆打了个稀碎!虽然大家立即齐声高呼:“岁岁平安!”可老爸老妈还是满脸不高兴。难怪 清末天津诗人冯文洵在《丙寅天津竹枝词》中写道:“新正妇女忌偏多,生米连朝不下锅,杯碗捧持须谨慎,小心‘破五’未曾过。”就是说一直得等到在过了初五之后,这些禁忌才告解除,这也是称此日为“破五”的原因。

 

其实百度中解释“破五”的来由是传说姜太公封老婆为“穷神”,并令她“见破即归”。可是大年三十人们请神时,把这位“穷”神给忘了。于是她气不过,便找弥勒佛闹事。弥勒佛满脸堆笑,就是不答腔。这穷神气得捶胸顿足,七窍生烟。眼看事情要闹大了,弥勒佛才开口说:“这样吧!今天是初五,让人们再为你放几个炮,包一次饺子,破费一次吧!”这只是“破五”来历的一说,其余的说法还很多,但几乎都是大同小异。

 

      破五这天,天津的食俗是吃饺子,俗称“捏小人嘴”。因为包饺子时,要用手一下挨一下地沿着饺子边捏。特别是在擀饺子皮时,如因面干,饺子皮出现豁口,老妈一定要我们捏合。说是这样可以规避周围谗言。此外,饺子里还要包上钱、枣和水果糖等,寓意发财、好运早来、甜蜜和美。奇怪的是,那些甜饺子常常被我五弟吃到,以至于好多年后,五弟当上了博导,老爸老妈还笑谈那是甜饺子的功效。

 

     我国各地区初五这天“送穷”的习俗都差不多,一般都是将灶灰及清扫房屋的垃圾送出门外,再放炮驱邪。寓意在新的一年里送出穷困,迎来富裕和幸福。这一天人们黎明即起,放鞭炮、打扫卫生。鞭炮从每间房屋里往外头放,边放边往门外走。说是将一切不吉利的东西、一切妖魔鬼怪都轰将出去,让它们离我们远远的,越远越好。
   

惠民的哥哥来电说,他们那里不吃饺子,吃菜肉汤团,据说是寓意要把一切不如意的东西都用这糨糊般的食物粘住粘掉。还有些地方过年也吃一种类似汤团的食物,名曰“搅团”。而且不但是破五,而是腊月三十,正月初五,还有正月初七,要吃三次搅团。说是“吃穷饭”、“除穷根”、"填穷坑"。反正不能吃酒肉。并且这一天不能串亲戚,说是不能让亲戚沾着了穷气。 

   
最有意思的是秦人的发祥地凤翔县,这里也过破五,也早起,也搞大扫除,也放鞭炮,但是吃的食物和吃的讲究大不相同。他们是吃饺子。却不叫饺子,叫煮角。前一天夜间包好,第二天早上煮了吃。也包肉馅。妙在包饺子时,须点一支香,在那盛饺子馅的盆上边绕去又绕来,然后才包那饺子。这是为什么?凤翔人说:这是将“五穷”之类赶拢了来,包将起来,煮熟了,一起吃掉。秦人豪迈,办事彻底,据说这样做,不只是要赶走“穷”,而且要赶走“五穷”,既“智穷、学穷、文穷、命穷、交穷”等五种穷鬼。哈哈,好大的决心!而且动用了爆竹扫帚,毫不客气。赶尽杀绝,好大的气派!

 

春节中的民俗,欢乐喜庆中无外乎一是祈祷平安吉祥;一是驱妖辟邪。看来初五的主要职责是后者了。不管你信不信,今天吃饺子前,别忘了再放上他个铁鞭一万足,多喜兴啊!

 

 


 

 

2010年春节大年初五于沈阳

 

 

 

 

 

 

 

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 相关评论:



huisen
(2010/2/19 0:05:00)

谢谢园帅的‘初五’教诲,长见识!


lili
(2010/2/18 13:39:00) [118.249.160.]

对于这些个习俗,我是一点也不了解,我昨天就将垃圾倒出去了,今天把家里全部拖洗了一遍,这卫生是要搞还是不要搞呢?用长沙话说叫:乱搞乱发财吧。哈哈。


ylshi
(2010/2/18 11:19:00) [219.142.133.]

北京今年的鞭炮放得不如去年,大年三十和初一尚可,再就是今天。为什么?老费的文章缺了这一项:今天是“迎财神”呀!没迎的快补吧,过午就跑啦!


dagongwu
(2010/2/18 9:57:00) [123.118.202.]

我们家过年除了包一次饺子,吃一次鱼,吃一次年糕,吃一次八宝饭外,还是天天喝红薯棒子面粥,菜还是普通的菜。北京的生紫薯比红薯贵,红薯5元3斤,紫薯4元1斤。


洪恩
(2010/2/18 8:04:00) [60.165.69.]

鞭炮放完了,昨天吃了紫薯,今天可以自制出响动来!中国就这么大,把穷赶到谁家都不好,还是留给我自己吧。穷就穷了,这辈子就穷到底吧;所以今天还是吃紫薯!这里的生紫薯要三块钱一斤哩!

 发表评论:共有 5 条评论

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